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太原市清徐县
1.清徐县山西醋文化博物馆,位于山西省太原市清徐县,是中国唯一一座专业展示醋文化的博物馆。它不仅是一座历史的见证,更是一个传承和弘扬醋文化的重要场所。
这座博物馆的建立,旨在深入挖掘和整理山西醋文化的历史渊源,展示醋的酿造技艺和醋文化的独特魅力。馆内收藏了丰富的醋文化相关文物和史料,包括历代制醋工艺手迹、制醋器具、醋文化通史、醋方、醋曲等。
博物馆的陈列内容主要分为三部分。第一部分展示了历史上的制醋工具和民间盛醋容器,如石磨、水罐、铁甑等,这些工具都体现了古代制醋工艺的智慧和匠心。第二部分陈列了涉及醋文化的古书史料,其中包括清代以前的珍贵文献,以及古代宫廷和民间制醋的史料,这些文献为我们揭示了醋文化的深厚底蕴。第三部分则介绍了由本馆�
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