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下午五点左右,酒店送来了团年饭。
牧念念拿出自己在高卢国买的漂亮盘子,将团年饭装盘摆好。
在高卢国的那段时间,牧念念觉得自己最大的收获除了学会高卢语,就是知道了怎么享受饮食艺术。
我国的饮食注重味觉享受。我国菜系很多,从脑海中随便一抓都能抓出一大堆好吃的东西,比如酸爽的番茄鱼片、鲜甜的拔丝山药、甘苦的凉拌芥兰,香辣的麻婆豆腐。每一种菜系都能给人的味觉以分明的刺激,让人从身到心得到极大满足。在这个星球上,没有哪一个国家的菜系能够媲美我国菜系的味觉体验。
而对比我国,高卢国菜品种类不如我国丰富,他们更注重饮食中的视觉享受,而且不是简单的摆盘,是一种整体性的视觉艺术。他们着重于刻画的细节在于食物的摆盘、碗碟的陈设、桌上鲜花的颜色、桌边人的穿着等等,力求进入视觉系统的画面是和谐的艺术构成。
高卢语中有句话是“Art de la Table”,按照字体的表面意思翻译为“桌子上的艺术”。包括什么呢?包括所有餐桌上吃的东西,甜点、菜品、汤水,还有桌子上摆放的餐具,高脚杯、刀叉、碟盘,甚至吃饭的礼仪、气氛,都可以称作“Art de la Table”。
牧念念觉得两种饮食文化各有优点,在有条件的情况下将两种艺术进行混合应该是更好的选择。所以她离开高卢国时,专门买了当地的艺术餐盘,拿回来装本国的美食,so perfect!
装盘摆放完毕,倒上酒水饮料,三人分坐桌前,共同举杯,“新年快乐!”
还没开始吃,好大爹就迫不及待地递过一个红包,笑得和蔼,“念念,新的一年,爸爸希望你能够快快乐乐,不要给自己太多压力,要知道,在爸爸心里,没有什么比你的健康快乐更重要的了。”
牧念念接过红包,向她爸发送一个甜蜜的微笑,“谢谢爸爸,爸爸新年快乐。”
“你真的很急啊,发红包不是应该酒过三巡再来的吗?”徐诩也从兜里摸出一个红包递给牧念念,“念念,哥哥也祝你新年快乐,做一个幸福快乐的小公主。”
牧念念对他咧嘴一笑,“谢谢哥哥。”
“叫叔叔,他大你十多岁呢。”牧俊彦纠正称呼。
“不用,就叫哥哥,我看着年轻,还是哥哥这个称呼好。”徐诩觉得自己还很鲜嫩,并不想升级叔叔辈。
牧念念也不想
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